青菜炒香菇(青菜炒香菇的做法)

青菜炒香菇(青菜炒香菇的做法)

作者:欣绿

用料

青菜 200克

香菇 五朵

红椒 一个

大蒜 四瓣

姜 少许

油 适量

盐 少许

做法步骤

1、将小青菜摘洗干净。

青菜炒香菇(青菜炒香菇的做法)

2、将摘好的小青菜泡水里二十分钟。

青菜炒香菇(青菜炒香菇的做法)

3、将香菇的杆去掉洗干净。

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4、香菇放入开水锅中煮两分钟。

青菜炒香菇(青菜炒香菇的做法)

5、将煮好的香菇切成薄片。

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6、将红椒切成圈,大蒜和姜切成末备用。

青菜炒香菇(青菜炒香菇的做法)

7、开大火将锅烧热,锅热后放入油,油五成热时放入姜,蒜,红椒炝锅,炒出香味。

青菜炒香菇(青菜炒香菇的做法)

8、放入香菇翻炒几下。

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9、然后放入小青菜,盐,将盐翻炒均匀,将小青菜炒软就行。

青菜炒香菇(青菜炒香菇的做法)

10、炒好的小青菜炒香菇。

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11、成品图。

青菜炒香菇(青菜炒香菇的做法)

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